為保證國家糧食安全，在雜交稻研究初期，將高產(chǎn)作為首要任務(wù)。近年來，隨著人們對品質(zhì)要求的提高，育種專家們將優(yōu)質(zhì)和高產(chǎn)放在同等重要位置，使雜交稻的品質(zhì)大幅提高。目前，我國50%以上的超級雜交稻品種都達到優(yōu)質(zhì)的要求，其他也都在中等偏上水平，雜交稻優(yōu)質(zhì)化成為一種趨勢。

　　“對水稻來說，今年的天氣非常不好，在這種天氣下晚稻能達到八九百公斤的畝產(chǎn)，那是非常了不起的成績�！�2020年11月2日，聽到測產(chǎn)結(jié)果后，袁隆平十分滿意，開心地笑起來。當(dāng)天，有關(guān)部門在湖南省衡南縣青竹村的第三代雜交水稻“叁優(yōu)一號”試驗示范基地進行晚稻測產(chǎn)�，F(xiàn)場測得晚稻平均畝產(chǎn)為911.7公斤，加上7月份測得的早稻平均畝產(chǎn)619.09公斤，由袁隆平團隊研發(fā)的雜交稻雙季測產(chǎn)達到1530.79公斤，再一次刷新紀(jì)錄。

　　“雙季稻畝產(chǎn)1500公斤意味著什么？意味著可以多養(yǎng)活5個人，也意味著離我的‘禾下乘涼夢’更近了一步�！痹�隆平曾在多個場合對人們講起他的夢想，“我的夢想是雜交稻長得比高粱還高，穗子有掃帚那么長，籽粒有花生那么大，叫‘禾下乘涼夢’。世界上還有很多地方的人至今仍處在饑餓之中，我們的超級稻不能放棄量來提升質(zhì)。但是，中國人民要過上美好的生活，不僅要吃得飽，還要吃得好，要實現(xiàn)這一目標(biāo)，高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)兼顧是唯一途徑�！�

　　老驥伏櫪，志在千里。第三代雜交水稻技術(shù)被袁隆平看作是突破畝產(chǎn)“天花板”的關(guān)鍵，在2020年南方稻區(qū)結(jié)實灌漿期遭遇極端天氣的情況下，第三代雜交稻表現(xiàn)出“高產(chǎn)、抗病、抗寒、抗倒”的優(yōu)勢�；�于這些成效，袁隆平提出“3000斤工程”設(shè)想，即2021年起在南方8省份開展雙季稻周年畝產(chǎn)3000斤目標(biāo)攻關(guān)示范。如今，攻關(guān)正在推進。（經(jīng)濟日報-中國經(jīng)濟網(wǎng)記者 喬金亮 劉 麟）