亚洲精品久久国产片400部,亚洲五月综合缴情在线,亚洲乱码av中文一区二区软件,中文无字幕乱码,亚洲最大av资源网在线观看

新聞熱線:0722-3318927 投稿郵箱:szrbs@21cn.com
C位!頂流!就在湖北潛江!
分享到: 發(fā)布時(shí)間:2025-7-10 12:57
來(lái)自: 潛江發(fā)布
字號(hào): 打印 查看: 81

“沒(méi)有小龍蝦的夏天是不完整的”

“啤酒+小龍蝦,快樂(lè)回來(lái)啦”

……

炎炎夏日

作為餐桌上的頂流代表

中國(guó)“深夜食堂”里的C位

小龍蝦有著無(wú)法抗拒的魅力

圖片

中國(guó)龍蝦看湖北,湖北龍蝦看潛江

這一火熱美食

不僅帶火了一座城市

也讓龍蝦養(yǎng)殖戶們笑開(kāi)了花

每天都能銷售千余斤小龍蝦

加工廠收蝦有保護(hù)價(jià)

一天收入10000元以上

這個(gè)夏天

一起來(lái)

中國(guó)小龍蝦之鄉(xiāng)——潛江

看看

圖片

潛江小龍蝦的前世今生

“中國(guó)小龍蝦之鄉(xiāng)”“中國(guó)小龍蝦美食之鄉(xiāng)”“中國(guó)小龍蝦加工出口第一市”……說(shuō)的都是——潛江。最新數(shù)據(jù)彰顯著“潛江龍蝦”的非凡實(shí)力:品牌價(jià)值高達(dá)527.2億元,連續(xù)七年蟬聯(lián)全國(guó)小龍蝦品牌價(jià)值榜首。

小龍蝦其實(shí)并不是中國(guó)的“土特產(chǎn)”,《四庫(kù)全書(shū)》和《本草綱目》里從未出現(xiàn)過(guò)小龍蝦的身影,現(xiàn)在大家在潛江吃到的小龍蝦,一般指的是克氏原螯蝦,原產(chǎn)于北美洲。

圖片

圖/鄭越濤 陳威霖 攝

直到20世紀(jì)80年代,小龍蝦才進(jìn)入中國(guó)人的食譜中。而潛江跟小龍蝦的緣分更是不淺!《舌尖上的中國(guó)》的導(dǎo)演陳曉卿就曾說(shuō)道:“上世紀(jì)80年代的湖北潛江,油田家屬們最早開(kāi)始炒制小龍蝦。”而湖北省內(nèi)的吃貨們?nèi)羰窍肴摻晕r,都會(huì)特意強(qiáng)調(diào)“江漢油田”四個(gè)字。

圖片

圖/侯樹(shù)洋 攝

小龍蝦遠(yuǎn)渡重洋來(lái)到中國(guó),潛江人率先嘗新,與小龍蝦結(jié)下美食之緣。敢吃敢養(yǎng),吃出了一個(gè)鮮活紅火的“小龍蝦”大產(chǎn)業(yè)。在小龍蝦產(chǎn)業(yè)中,小龍蝦已經(jīng)發(fā)展出多種口味以及吃法,但油燜大蝦依舊食客們夏天夜宵桌上難忘的初心。

圖片

這道名菜的起源地,就是潛江城里一個(gè)叫五七的小地方。

1998年,五七油田附近一家毫不起眼的大排檔上,李代軍把妻子做油燜仔雞的方法“嫁接”到小龍蝦身上,成功做出油燜大蝦。紅彤彤、油汪汪的“油燜大蝦”一出,迅速風(fēng)靡湖北餐飲界。

圖片

隨著潛江小龍蝦的爆火,油燜大蝦更是爬出潛江、爬上了全國(guó)各地的餐桌。

圖片

圖片

圖片

小龍蝦大產(chǎn)業(yè)

潛江市地勢(shì)低平,主要土壤類型為潮土土類和水稻土土類。水稻土土類多分布在低濕、濱湖地帶,主要發(fā)育于湖積母質(zhì)形成的沼澤土,常年積水,為小龍蝦生長(zhǎng)發(fā)育提供了得天獨(dú)厚的條件。北緯30°黃金養(yǎng)殖帶,百萬(wàn)畝生態(tài)稻田孕育,每一只小龍蝦都經(jīng)過(guò)23項(xiàng)安全檢測(cè)。在潛江,龍蝦年交易總量狂飆至80萬(wàn)噸,占全國(guó)總產(chǎn)量的25%,綜合產(chǎn)值突破870億元。

圖片

從 2001 年開(kāi)始,潛江市成功探索發(fā)明“蝦稻連作” 模式,開(kāi)展稻田養(yǎng)蝦,后又發(fā)展為“蝦稻共作”模式。

“蝦稻共作”生態(tài)種養(yǎng)模式下,蝦與稻共生共長(zhǎng),減肥50%以上、減藥70%以上,實(shí)現(xiàn)畝平產(chǎn)蝦170公斤以上,水稻600公斤,畝平純收入5000元左右。

圖片

2024年湖北省推廣四季有蝦(冬蝦)養(yǎng)殖面積約35萬(wàn)畝,養(yǎng)殖產(chǎn)量突破3萬(wàn)噸。目前,潛江市小龍蝦養(yǎng)殖面積達(dá)94.7萬(wàn)畝,建成了13個(gè)萬(wàn)畝和70個(gè)千畝集中連片蝦稻共作標(biāo)準(zhǔn)化生態(tài)種養(yǎng)基地,形成了布局合理、集中連片、產(chǎn)銷功能齊全的潛江龍蝦養(yǎng)殖新格局。今年一季度實(shí)現(xiàn)小龍蝦總產(chǎn)量2.56萬(wàn)噸、同比增長(zhǎng)9%,增速位居全省第一。

小龍蝦系列產(chǎn)品出口歐美 30 多個(gè)國(guó)家和地區(qū),每年出口創(chuàng)匯額達(dá)3億美元;小龍蝦的養(yǎng)殖規(guī)模、加工能力、出口創(chuàng)匯連續(xù)10多年位居全省、全國(guó)第一。

圖片

小龍蝦大市場(chǎng)

位于潛江后湖234國(guó)道邊的中國(guó)蝦谷小龍蝦交易中心,是全國(guó)交易量最大、輻射力最廣、影響力最強(qiáng)的小龍蝦交易市場(chǎng)。市場(chǎng)共有660余家檔口,日均都有2000噸小龍蝦從這里出發(fā),奔赴全國(guó)食客的餐桌。商戶楊金鑫在檔口做了五年水產(chǎn)生意,“現(xiàn)在每天大概可以賣6000斤左右,6月20日之前每天至少1萬(wàn)斤左右。 ”楊金鑫說(shuō),現(xiàn)在的小龍蝦個(gè)頭大,肉質(zhì)飽滿,吃起來(lái)最爽了。   

圖片

與交易市場(chǎng)相隔500米的蝦谷快運(yùn)物流中心,也是一派忙碌景象,快運(yùn)車輛整齊排列,每排12個(gè)上車口分別標(biāo)注著北京、上海、成都、西安、昆明等城市名稱。清晨8點(diǎn),工人們便投入到緊張的工作中,撿貨、搬貨、裝車,動(dòng)作嫻熟而迅速。今年端午節(jié)前后,小龍蝦出貨量與去年同期相比增長(zhǎng)了30%。

圖片

潛江小龍蝦品牌越擦越亮,也帶動(dòng)文旅產(chǎn)業(yè)的高速發(fā)展。今年5月,潛江市旅游業(yè)交出亮眼“成績(jī)單”。數(shù)據(jù)顯示,潛江火車站“五一”假期5天旅客發(fā)送量為52638人次,比去年增長(zhǎng)278.4%,龍蝦節(jié)期間到訪游客也創(chuàng)歷年之最,生態(tài)龍蝦城各家龍蝦主題餐館客流量“爆棚”,餐飲消費(fèi)比去年同期增長(zhǎng)了60%,全市酒店的預(yù)訂量較去年同期增長(zhǎng)了125%。

圖片

小龍蝦大“錢”景

在與中國(guó)蝦谷小龍蝦交易中心相距不遠(yuǎn)的潛江市后湖管理區(qū)的萬(wàn)畝蝦稻田,蝦農(nóng)劉強(qiáng)承包了100多畝蝦田。每天凌晨2點(diǎn),他與蝦農(nóng)們一道在稻田里忙著起蝦,一直忙到早晨5點(diǎn)多鐘。他說(shuō),近幾天每天都能銷售千余斤小龍蝦,加工廠收蝦有保護(hù)價(jià),今年小、中青的價(jià)格每斤比去年同比高1.5元左右,一天能收入10000多塊錢。劉強(qiáng)說(shuō),6月10號(hào)左右,田里已經(jīng)種上了蝦稻,預(yù)計(jì)9月收成,一季稻谷基本可以把田租抵掉!耙郧按蠹姨锢镏环N糧食,基本掙不到錢,蝦稻共作后,光靠賣蝦行情好的時(shí)候可以掙幾十萬(wàn)!

圖片

潛江作為中國(guó)小龍蝦產(chǎn)業(yè)的重要基地,近年來(lái)通過(guò)技術(shù)創(chuàng)新和模式升級(jí),推動(dòng)雙季輪作養(yǎng)殖模式成為農(nóng)民增收的新引擎。2025年,這一模式在潛江得到全面推廣,不僅提高了產(chǎn)量,還優(yōu)化了產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),為鄉(xiāng)村振興注入新動(dòng)能。

gif-2025-06-25 at 14.13.14.gif

為了進(jìn)一步從源頭解決“潛江龍蝦”季節(jié)性波動(dòng)大的問(wèn)題,擴(kuò)大消費(fèi)市場(chǎng)需求,2023年起,湖北省小龍蝦產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究院聯(lián)合7家科研院所和高校,創(chuàng)新池塘精養(yǎng)、溫棚土池和工廠化養(yǎng)殖等小龍蝦特色養(yǎng)殖模式,探索了冬蝦養(yǎng)殖模式并制定技術(shù)標(biāo)準(zhǔn),實(shí)現(xiàn)小龍蝦全年供應(yīng)。該院副院長(zhǎng)李明波介紹:“在冬季蝦養(yǎng)殖方面,已獲得4項(xiàng)技術(shù)專利,為地方民營(yíng)水產(chǎn)企業(yè)發(fā)展打通了技術(shù)壁壘!

小龍蝦養(yǎng)殖的不斷創(chuàng)新進(jìn)步,也催生了潛江龍蝦加工業(yè)的發(fā)展,如今,潛江48家小龍蝦規(guī)上加工企業(yè),年加工能力80萬(wàn)噸,年加工產(chǎn)值270億元!皾摻埼r”綜合產(chǎn)值已突破870億元,從業(yè)人數(shù)超過(guò)22萬(wàn)人,區(qū)域公用品牌價(jià)值高達(dá)527.2億元,成為帶動(dòng)農(nóng)民增收致富的重要產(chǎn)業(yè)。

圖片

你可能不知道

中國(guó)人嗦的小龍蝦里

每4只小龍蝦就有1只來(lái)自潛江

🦞

小互動(dòng)

人間煙火氣

最撫凡人心

在潛江

小龍蝦不僅是一道美食

更是一個(gè)產(chǎn)業(yè)、一個(gè)傳奇

作為夜宵餐桌上的頂流網(wǎng)紅

麻辣、蒜香、清蒸、

茴香、孜然、芝士……

小龍蝦的口味越來(lái)越豐富

人們對(duì)它的喜愛(ài)也越來(lái)越上頭

你最喜歡什么口味的小龍蝦

評(píng)論區(qū)留言來(lái)聊聊吧

(責(zé)任編輯:隋意    新聞熱線:0722-3318927)
請(qǐng)稍等,努力加載中...
請(qǐng)稍等,努力加載中...
隨州日?qǐng)?bào)-新媒體矩陣
隨州發(fā)布-微信公眾號(hào)
隨州日?qǐng)?bào)-微信公眾號(hào)
隨州論壇-微信公眾號(hào)
隨州日?qǐng)?bào)-微博
隨州日?qǐng)?bào)-人民號(hào)
隨州論壇-客戶端APP
隨州日?qǐng)?bào)-視頻號(hào)
隨州日?qǐng)?bào)-抖音號(hào)
隨州日?qǐng)?bào)-企鵝號(hào)
隨州論壇-網(wǎng)易號(hào)
隨州地區(qū)唯一新聞網(wǎng)站| 主管:中共隨州市委宣傳部|
主辦:隨州日?qǐng)?bào)社| 關(guān)于我們
隨州日?qǐng)?bào)社版權(quán)所有,未經(jīng)書(shū)面授權(quán)禁止使用!
新聞信息服務(wù)許可證42120180011
鄂ICP備11004182號(hào)-2|
鄂公網(wǎng)安備 42130202003119號(hào)|
鄂網(wǎng)備421201|
互聯(lián)網(wǎng)視聽(tīng)節(jié)目服務(wù)AVSP:鄂備2018021號(hào)
網(wǎng)絡(luò)內(nèi)容從業(yè)人員違法違規(guī)行為/違法和不良信息
舉報(bào)電話:0722-3318927
郵箱635782607@qq.com;
廣告服務(wù)電話:13908660920光明左使(劉先生)
返回頂部