湖北日報全媒記者 陳莉霖 通訊員 彭雅婷 林銳
6月13日至15日，第21屆糧食產(chǎn)銷協(xié)作福建洽談會在福州舉行，湖北省糧食局攜51家糧油企業(yè)參展，“荊楚糧油”“江漢大米”“湖北菜籽油”三大湖北糧油省域公用品牌近200種優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品亮相，充分展現(xiàn)了湖北作為全國糧食主產(chǎn)省和新時代“魚米之鄉(xiāng)”的產(chǎn)業(yè)實力。
福建是湖北糧油的主銷區(qū)之一。自2015年湖北首次參會，10年來，湖北稻米年銷福建超1萬噸。此次盛會也是“荊楚糧油中國行”第14站，來自湖北的優(yōu)質(zhì)糧油，跨越900余公里山水，來了一場“鄂糧閩饗”的雙向奔赴。
湖北館集結(jié)了湖北糧油各大品牌
“江漢大米”煮出的飯“會跳舞”
在糧油食品品鑒區(qū)，一溜的電飯煲“呲呲”冒著熱氣，江漢大米煮的飯噴香出鍋。其“顆顆晶瑩、糯而不粘”的口感，讓一些參觀者現(xiàn)場試吃后稱贊為“會跳舞的米飯”。
湖北新布局生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司負責人作產(chǎn)品推介。
優(yōu)質(zhì)大米公用品牌“江漢大米”自去年3月發(fā)布以來，憑借“長粒、優(yōu)質(zhì)、好吃”的特色，迅速成長為南方中高端大米市場新銳力量，并成功獲評“中國糧油影響力公共品牌”。
“為什么江漢大米能煮出好吃的米飯？”湖北省糧油食品質(zhì)量監(jiān)督檢測中心高級工程師劉堅現(xiàn)場揭秘：得益于江漢平原北緯30°黃金種植帶、長江漢水雙水滋養(yǎng)、弱堿性富硒土壤等得天獨厚的自然條件，以及“七道嚴選”標準化生產(chǎn)流程(包括成熟度控制、精細化加工、智能倉儲及全鏈條掃碼追溯體系)，江漢大米實現(xiàn)了“從田間到舌尖”的品質(zhì)保障。
湖北新布局生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司是“江漢大米”20家核心生產(chǎn)企業(yè)之一。該公司總經(jīng)理關(guān)寒冰介紹，嶄新的智能化加工生產(chǎn)線投產(chǎn)后，產(chǎn)品口感更好，不僅暢銷貴州、云南、四川等省線下市場，在抖音等線上平臺每日發(fā)貨量也達20余噸。
“大家在提升品質(zhì)的同時也在降成本，競爭越來越激烈了。”參觀其他省的大米展區(qū)后，關(guān)寒冰表示，下一步將開發(fā)全谷物有機產(chǎn)品，不斷提高產(chǎn)品附加值和競爭力。
湖北糧油“朋友圈”越來越大
湖北荊品油脂有限公司推介官推介高油酸菜籽油。
6月13日，現(xiàn)場嘉賓共同按下“江漢大米品牌地圖”啟動鍵，福州與北上廣深等國內(nèi)14個大中城市一同被瞬間點亮。
“我們在福州點亮的不僅是一個品牌，更是千萬湖北糧油人對品質(zhì)的承諾�！焙笔“l(fā)改委黨組成員、省糧食局黨組書記、局長易俊東表示，閩鄂兩省雖山水相隔，但情誼深厚，糧油產(chǎn)銷互補性強。湖北是產(chǎn)糧大省，糧油產(chǎn)品品質(zhì)優(yōu)良；福建是經(jīng)濟發(fā)達省份，市場廣闊、消費升級需求顯著。近年來，兩地糧食產(chǎn)銷合作日益緊密，貿(mào)易規(guī)模穩(wěn)步提升。此次“荊楚糧油中國行”走進福州，就是想進一步深化兩省糧油領(lǐng)域全方位、深層次合作，將湖北糧油擺上全世界的餐桌。
“荊楚糧油中國行”走進福州，點亮“江漢大米品牌地圖”第14站。
他現(xiàn)場劇透：湖北菜籽油已經(jīng)通過廈門港“打卡”新加坡、馬來西亞，江漢大米的跨境電商專線正在緊張籌備中，預(yù)計2025年出口量將突破5萬噸。這意味著，不久的將來，全球吃貨都能嘗到來自湖北的“中國味道”。
“湖北糧油的‘香飄全球之旅’已經(jīng)開啟�！庇嘘P(guān)專家表示，通過“內(nèi)陸生態(tài)資源＋ 沿海開放平臺”的協(xié)同，鄂閩兩省將書寫中國糧油產(chǎn)業(yè)開放合作、創(chuàng)新發(fā)展的新篇章。
