標(biāo)準(zhǔn)化智能化香菇種植
隨州日?qǐng)?bào)特約記者 李佳 金秋時(shí)節(jié)美如畫，碩果累累喜豐收。 “譚義華分紅3254元，張光成分紅3254元，劉剛分紅1627元……”近日，隨縣草店鎮(zhèn)金鑼山村傳來“大豐收”的喜訊，29戶62名菇農(nóng)喜領(lǐng)159818元分紅款。 菇鄉(xiāng)喜事多，菇農(nóng)笑開顏。隨縣是“中國(guó)香菇之鄉(xiāng)”“中國(guó)花菇之鄉(xiāng)”，草店鎮(zhèn)、三里崗鎮(zhèn)、洪山鎮(zhèn)、殷店鎮(zhèn)、高城鎮(zhèn)等香菇產(chǎn)業(yè)主產(chǎn)鎮(zhèn)均有超過80%的群眾從事香菇事業(yè)，菇農(nóng)們見證了香菇產(chǎn)業(yè)的成長(zhǎng)與蛻變�！耙欢涔健秉c(diǎn)燃了這一強(qiáng)縣富民支柱產(chǎn)業(yè)的星星之火，也點(diǎn)亮了全縣30余萬菇農(nóng)增收致富的希望之光。 筑巢引鳳，菇農(nóng)變身產(chǎn)業(yè)領(lǐng)跑者
位于隨縣城區(qū)的隨州菇鮮美農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司，“領(lǐng)頭羊”李逵的身份是越來越多了，既是種菇能手，又是發(fā)明達(dá)人，還有一個(gè)“園丁”身份——隨州香菇學(xué)院食用菌機(jī)械學(xué)講師。 最讓他自豪的當(dāng)屬他發(fā)明達(dá)人的身份——辦公室的抽屜里堆放著10項(xiàng)發(fā)明專利和30項(xiàng)實(shí)用新型專利證書。這些證書都是他16年來一次次從試驗(yàn)到成功的有力證明。 “當(dāng)初剛?cè)胄袝r(shí)，經(jīng)常在老鄉(xiāng)的菇棚里轉(zhuǎn)，看看老鄉(xiāng)的需求。發(fā)現(xiàn)袋料傳統(tǒng)手工封口不僅慢，而且特別容易扎手，就抱著試一試的心態(tài)制作機(jī)械化封口機(jī)。”談起一開始搞發(fā)明創(chuàng)造的契機(jī)，李逵說。 最近，李逵在技術(shù)創(chuàng)新方面又有了新突破，“椴木工廠化栽培技術(shù)”讓他捧回了新的發(fā)明專利證書，也再次證明了他發(fā)明達(dá)人的身份。 “這是一種專用的椴木打孔裝置，打孔時(shí)間可從原來的1分鐘縮短至5秒，可快速到達(dá)0.4米的孔深�！绷钠疬@些“新把式”，李逵滿臉自豪。據(jù)他介紹，在特種設(shè)備領(lǐng)域，他帶領(lǐng)工人們自主生產(chǎn)自動(dòng)焊接設(shè)備、自動(dòng)滾圓設(shè)備等近20種特種設(shè)備，年生產(chǎn)1500余臺(tái)套。 李逵個(gè)人的成長(zhǎng)蛻變，也是隨縣香菇產(chǎn)業(yè)成長(zhǎng)的一個(gè)縮影。從“提籃小賣”到“買全國(guó)賣全球”，從零星種植到集菌種培育、科技研發(fā)、標(biāo)準(zhǔn)化種植、機(jī)械制造、精深加工于一體的全產(chǎn)業(yè)鏈，全縣已有包括李逵在內(nèi)的30余萬人從事香菇事業(yè)，用自己的一點(diǎn)微光照亮香菇產(chǎn)業(yè)闊步前行之路。 以菇為媒，從單打獨(dú)斗邁向抱團(tuán)發(fā)展
“計(jì)劃在2年內(nèi)，與裕國(guó)公司合作建設(shè)精深加工生產(chǎn)線，通過開展代加工、自主深加工、自營(yíng)出口等業(yè)務(wù)的方式，補(bǔ)齊鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)的短板，讓村集體和村民從產(chǎn)業(yè)發(fā)展中更好受益。”連日來，“中國(guó)香菇第一村”吉祥寺村喜事連連，不僅獲得中央財(cái)政資金支持，而且在“村企共建”方面也是大踏步向前，村黨支部書記張國(guó)勇喜笑顏開。 吉祥寺村坐擁發(fā)展香菇產(chǎn)業(yè)的歷史文化和生態(tài)資源優(yōu)勢(shì)，于2021年11月注冊(cè)成立集香農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司，經(jīng)過跨越式發(fā)展，一年喜摘“星級(jí)鄉(xiāng)村合作公司”殊榮，不到兩年盈利80余萬元，不到三年再獲“十強(qiáng)鄉(xiāng)村合作公司”榮譽(yù)，探索出了一條共富之路。 談起該村的“共富密碼”，張國(guó)勇道出了“抱團(tuán)發(fā)展”的優(yōu)勢(shì)。據(jù)他介紹，該村鄉(xiāng)村合作公司下設(shè)香菇種植部、香菇銷售部、香菇技術(shù)培訓(xùn)部、基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)部、生活綜合服務(wù)部、集體資源開發(fā)部等，建成占地60畝的標(biāo)準(zhǔn)化、現(xiàn)代化、智能化香菇種植大棚，正在擴(kuò)建智能化大棚和新建冷庫，產(chǎn)業(yè)集聚發(fā)展，菇農(nóng)變身股民，“抱團(tuán)”取暖，鄉(xiāng)村合作公司盈利的60%將按照持股比例分紅，讓大家都能鼓起腰包。 “吉祥寺村鄉(xiāng)村合作公司將繼續(xù)擴(kuò)大香菇特色產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，大做香菇產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型、提檔升級(jí)文章，重品牌、促特色，以‘人無我有、人有我優(yōu)、人優(yōu)我特’的發(fā)展理念，培育新一代新型菇農(nóng)，做好香菇文章，講好香菇故事，為村民增收、讓集體增效�！泵嫦蛭磥�，張國(guó)勇同樣也是信心滿滿。 以菇為媒，以菇為鏈，一個(gè)產(chǎn)業(yè)的集聚發(fā)展，帶來的是聚變式效應(yīng)。像吉祥寺村一樣，全縣共有120余個(gè)村大力發(fā)展香菇產(chǎn)業(yè)，其中以香菇產(chǎn)業(yè)為主導(dǎo)的村占全縣總村數(shù)的30%以上。 點(diǎn)菇成金，小香菇續(xù)寫“大文章”
“小香菇”成功撬動(dòng)了“大產(chǎn)業(yè)”。作為全國(guó)重要的香菇出口基地，隨縣去年香菇出口額達(dá)到6.25億美元，連續(xù)多年位居全省首位。今年上半年，香菇出口成績(jī)單同樣亮眼，包括香菇在內(nèi)的食用菌出口4.59億美元，同比增長(zhǎng)136.4%，出口額穩(wěn)居全省同類產(chǎn)品首位。 1978年，“隨州香菇”開山鼻祖楊新美教授在炎帝故里隨縣點(diǎn)燃了香菇種植的火種。45年后，星星之火已成燎原之勢(shì)，“隨州香菇”主產(chǎn)區(qū)隨縣香菇產(chǎn)業(yè)歷經(jīng)40余年的發(fā)展，已經(jīng)成長(zhǎng)為強(qiáng)縣富民的支柱產(chǎn)業(yè)。全縣有85家香菇種植合作社，2萬袋以上香菇種植大戶300多家，年種植香菇近3億袋，年產(chǎn)值達(dá)300億元，殷店、三里崗等4個(gè)香菇交易市場(chǎng)年交易量達(dá)6萬噸。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化香菇龍頭企業(yè)26家（其中國(guó)家級(jí)1家、省級(jí)6家），相關(guān)配套企業(yè)130余家。建成全國(guó)首家省級(jí)香菇產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究院和全省唯一的食用菌種子檢驗(yàn)檢測(cè)中心。 經(jīng)過幾代隨縣“菇農(nóng)”的不懈努力，“隨州香菇”區(qū)域公用品牌價(jià)值達(dá)110.85億元，位居全國(guó)食用菌行業(yè)之首。隨縣已成功舉辦3屆湖北·隨州國(guó)際香菇產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)，行業(yè)影響力和社會(huì)效益、經(jīng)濟(jì)效益明顯。繼尋根節(jié)令世界矚目后，“隨州香菇”再一次驚艷了世界的目光。“中國(guó)香菇之鄉(xiāng)”“中國(guó)花菇之鄉(xiāng)”，隨縣這兩塊金字招牌更加熠熠閃光。 “一朵菇”如何驚艷？在一連串?dāng)?shù)字增長(zhǎng)的背后，是產(chǎn)業(yè)品牌的越擦越亮。“一朵菇”，興了一個(gè)產(chǎn)業(yè)，富了一方百姓，活了一縣經(jīng)濟(jì)。
