舞動(dòng)“龍頭”延鏈條
——隨州著力打造全省重要的畜禽產(chǎn)業(yè)集群
隨州日?qǐng)?bào)全媒記者 許享紅 王聰瑩 見習(xí)記者 鐘金輝 趙慧林 通訊員 黃永鋒
編者按：黨的二十大報(bào)告提出，要全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興，堅(jiān)持農(nóng)業(yè)農(nóng)村優(yōu)先發(fā)展，加快建設(shè)農(nóng)業(yè)強(qiáng)國(guó)。2023年隨州市政府工作報(bào)告指出，要推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)提檔升級(jí)。隨州是農(nóng)業(yè)大市，近年來錨定建設(shè)農(nóng)業(yè)強(qiáng)市、打造城鄉(xiāng)融合發(fā)展示范區(qū)的目標(biāo)，圍繞食用菌、糧油、畜禽、果蔬、茶藥“五大特色產(chǎn)業(yè)鏈”精準(zhǔn)發(fā)力，推動(dòng)全產(chǎn)業(yè)鏈提檔升級(jí)。如何“舞龍頭”“顯特色”“強(qiáng)品牌”？隨州日?qǐng)?bào)今日起推出系列報(bào)道，聚焦我市農(nóng)業(yè)“五大特色產(chǎn)業(yè)鏈”如何延鏈補(bǔ)鏈強(qiáng)鏈。
正大生產(chǎn)車間（隨州日?qǐng)?bào)全媒記者 李文軍攝）
初夏五月，群山環(huán)拱，湖水澄澈，鳥語花香。9棟精美的新樓、每棟8層，高聳于山巔。 這是哪兒的“人居”美景？這是“豬居”樓宇，由湖北共富牧業(yè)有限公司投資4億元建設(shè)，建筑面積30萬平方米，位于隨縣均川鎮(zhèn)永福寺村。 畜禽養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)请S州建設(shè)“現(xiàn)代農(nóng)港”的重要支撐。我市始終堅(jiān)持龍頭企業(yè)引領(lǐng)、科技化標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖，產(chǎn)業(yè)規(guī)模叫響湖北，優(yōu)良品種聞名全國(guó)。 “龍頭”引領(lǐng)，養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)滿園春
湖北正大有限公司是華中地區(qū)最大的肉雞“一條龍”全產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)，也是“湖北省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)”。該公司在隨州有55個(gè)項(xiàng)目，其中2座飼料廠、9個(gè)種雞場(chǎng)、28座養(yǎng)雞場(chǎng)、12座凍庫(kù)，另有雞苗場(chǎng)、熟食車間，去年銷售收入20億元。 大型龍頭企業(yè)示范引領(lǐng)，帶動(dòng)一批中小養(yǎng)殖企業(yè)成長(zhǎng)，全市各地養(yǎng)殖企業(yè)和養(yǎng)殖戶“梯次”發(fā)展。中糧集團(tuán)廣水項(xiàng)目、湖北共富牧業(yè)、湖北博裕生態(tài)養(yǎng)豬等，都是獨(dú)具特色的生豬生產(chǎn)龍頭企業(yè)。 隨州全面推進(jìn)“洪山雞”提純復(fù)壯、品種培優(yōu)和產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)。如隨州譚龍畜禽向洪山鎮(zhèn)、長(zhǎng)崗鎮(zhèn)等9個(gè)鎮(zhèn)的2.2萬農(nóng)戶，免費(fèi)發(fā)放洪山雞140余萬只散養(yǎng)，實(shí)施訂單良種養(yǎng)殖，再按市場(chǎng)價(jià)回收，帶動(dòng)農(nóng)民增收。 隨縣唐縣鎮(zhèn)的隨州眾鑫農(nóng)牧公司土雞苗孵化場(chǎng)，專門培育“洪山雞”“鄂禽黃雞”等土雞苗，出售給村民散養(yǎng)再回收雞蛋和雞，該鎮(zhèn)土雞養(yǎng)殖大戶有40余戶。 至去年底，隨州共有肉禽規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)120家、蛋禽規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)245家。其中有4家“省級(jí)家禽龍頭企業(yè)”：湖北正大、瑞陽生態(tài)、楚丹、松淳。 2022年，隨州畜禽產(chǎn)值123.8億元，占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值35.24%。其中，出欄家禽7749.8萬只，穩(wěn)居全省第2位；出欄生豬211.32萬頭，高于全省人均水平；牛羊出欄26.86萬頭和46.5萬只，分別位居全省第5和第6名。 隨縣、廣水、曾都獲“全國(guó)生豬調(diào)出大縣”命名。全市有26家生豬屠宰企業(yè)、36家萬頭豬場(chǎng)，養(yǎng)豬業(yè)從業(yè)者近20萬人，年產(chǎn)值突破73億元。 今年，隨州市政府工作報(bào)告提出更高目標(biāo)：“做大做強(qiáng)五大優(yōu)勢(shì)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，確保生豬出欄200萬頭、家禽出籠7500萬只以上�！� “科技”支撐，品種優(yōu)良品類多
隨州畜禽養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)鏈，在全省是“小馬拉大車”，也是地道的“科技先行者”，其中良種培優(yōu)、科技化養(yǎng)殖是主要原因。 “良種”是畜禽養(yǎng)殖的“芯片”，是畜牧業(yè)發(fā)展的核心。隨州始終把“芯片”牢牢攥在手中，與科研院所、馳名企業(yè)聯(lián)手，不斷選拔和優(yōu)化良種。截至2023年3月，我市畜禽優(yōu)良資源有35個(gè)品種，群體數(shù)量80.8萬頭（只）。 湖北共富牧業(yè)與臺(tái)灣福昌種豬通過層層選拔與優(yōu)化，選育出了中系福昌種豬杜洛克、長(zhǎng)白、大約克等良種豬。該公司采用農(nóng)信互聯(lián)豬聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，運(yùn)用云計(jì)算、人工智能，實(shí)施智能喂飼、智能生物安全監(jiān)控、智能環(huán)控等智能系統(tǒng)，并用全自動(dòng)投料、溫濕度控制、除臭系統(tǒng)，打造“百萬頭生豬食品全產(chǎn)業(yè)鏈”。該公司董事長(zhǎng)助理吳松濤在現(xiàn)場(chǎng)介紹，一期養(yǎng)殖封閉管理，二期今年8月建成，每年可出欄生豬30萬頭、存欄母豬1.2萬頭；污水處理中心和生物有機(jī)肥場(chǎng)，配套種植3000余畝農(nóng)田。 隨州“洪山雞”是國(guó)家重點(diǎn)保護(hù)和開發(fā)的地方優(yōu)良品種雞，獲得國(guó)家“農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志”，隨州譚龍畜禽開發(fā)公司“洪山雞”保種場(chǎng)是“省級(jí)畜禽遺傳資源保護(hù)單位”。 傳統(tǒng)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)插上科技、智能、標(biāo)準(zhǔn)化翅膀，質(zhì)效更高端，肉品更安全。 中糧家佳康隨州公司位于廣水陳巷、駱店等鎮(zhèn)，已投資6億元建成6個(gè)生豬養(yǎng)殖場(chǎng)和種豬站、廢棄物利用中心，實(shí)行智能化、生態(tài)化養(yǎng)殖，年出欄33萬頭。5月8日，記者經(jīng)過嚴(yán)格“消毒”，進(jìn)入中糧家佳康養(yǎng)殖廢物利用中心。現(xiàn)場(chǎng)看到，養(yǎng)殖糞污-集污池-固液分離-發(fā)酵-凈化，全程沒有異味。經(jīng)過處理的沼渣作為有機(jī)肥還田，沼氣用于發(fā)電。 隨州博裕生態(tài)公司的“院士工作站”，將生豬飼養(yǎng)、疫病防治、飼料加工技術(shù)服務(wù)體系化。其“豬小黑”品種獲得“全國(guó)特好吃豬肉銳進(jìn)獎(jiǎng)”。據(jù)該公司董事長(zhǎng)黃文博介紹，以“構(gòu)葉+農(nóng)家輔料”的營(yíng)養(yǎng)配方喂養(yǎng)，豬肉綠色、優(yōu)質(zhì)。 湖北省“唯一曾祖代雞場(chǎng)”科寶（湖北）育種公司，是美國(guó)科寶公司在中國(guó)設(shè)立的第一個(gè)家禽育種公司，也是湖北省唯一的白羽肉雞祖代及曾祖代育種公司，2022年科寶品種祖父母代在中國(guó)市場(chǎng)占有率46%。 隨州“都市放牛娃”牛業(yè)公司，是“湖北省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)”，被農(nóng)業(yè)部授予“畜禽養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化示范場(chǎng)”稱號(hào)，是隨州科技養(yǎng)牛排頭兵。 隨州畜禽產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展背后，都是現(xiàn)代科技作支撐。 強(qiáng)鏈延鏈，三次產(chǎn)業(yè)“大融合”
優(yōu)化重組、整合集成、交叉互滲、三產(chǎn)融合發(fā)展，是畜禽業(yè)大趨勢(shì)，能延伸和壯大產(chǎn)業(yè)鏈、拓展產(chǎn)業(yè)范圍，還能生成新業(yè)態(tài)、新技術(shù)、新商業(yè)模式、新空間布局，為隨州畜禽產(chǎn)業(yè)鏈壯大注入新動(dòng)能。 湖北共富牧業(yè)形成了典型的三產(chǎn)融合發(fā)展大格局，到2022年底，有生豬養(yǎng)殖、有機(jī)肥生產(chǎn)、飼料加工、生豬屠宰、冷鏈配送，還有有機(jī)種植、農(nóng)牧裝備制造，其智能智造產(chǎn)業(yè)園去年產(chǎn)銷飼料運(yùn)輸車、生豬運(yùn)輸車等1000輛。 湖北正大去年引進(jìn)“熟食數(shù)字化生產(chǎn)線”，可以生產(chǎn)40種熟食即食產(chǎn)品，產(chǎn)業(yè)鏈進(jìn)一步延長(zhǎng)。該公司董事長(zhǎng)呂攀介紹，根據(jù)“億只雞”發(fā)展規(guī)劃，再投資6.1億元，新建集約化種雞、肉雞養(yǎng)殖場(chǎng)15座等設(shè)施，計(jì)劃2027年實(shí)現(xiàn)年銷售50億元。 廣水興鵬鴿業(yè)去年出籠肉鴿500萬只，日產(chǎn)熟食鴿6000只，經(jīng)過脆皮乳鴿加工、冷鏈運(yùn)送、電商平臺(tái)加持，實(shí)現(xiàn)了一二三產(chǎn)業(yè)并行發(fā)展。該公司年屠宰1200萬只肉鴿項(xiàng)目正在緊張建設(shè)，8月份將建成投產(chǎn)。 今天的投入，明天的產(chǎn)出。據(jù)市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長(zhǎng)黃蘋介紹，2023年隨州畜禽養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)新建、續(xù)建重大投資項(xiàng)目10個(gè)，總投資38.7億元，包括中糧、科寶、雙興養(yǎng)殖、黑石山生態(tài)園、辰熙種養(yǎng)、松淳蛋業(yè)、楚丹田鴨食品等項(xiàng)目。 隨州正全力以赴加快“生態(tài)豬”“億只雞”“洪山雞”“廣水肉鴿”等產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)，推進(jìn)畜禽產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
