廣水蔡河一蜂農(nóng)7000斤蜂蜜滯銷家中
本報(bào)聯(lián)合當(dāng)?shù)卣畮兔Υ黉N，期盼各界伸援手
記者在養(yǎng)蜂場了解情況。（隨州日報(bào)全媒記者李文軍攝）
隨州日報(bào)訊（全媒記者劉詩詩、黃芳芳）對(duì)于蜂農(nóng)來說，蜂蜜豐收本是件值得高興的事情，可廣水市蔡河鎮(zhèn)白水河村蜂農(nóng)黎順朝眼下卻高興不起來。因受疫情影響，黎順朝自產(chǎn)的7000斤蜂蜜滯銷家中，急盼買家。他前不久看到本報(bào)《記者幫忙殘疾蜂農(nóng)賣貨滯銷蜂蜜兩天賣完》的報(bào)道后，與記者聯(lián)系，希望能幫他宣傳銷售滯銷的7000斤蜂蜜。 近日，隨州日報(bào)“下基層、察民情、解民憂、暖民心·融媒體公益行”報(bào)道組來到黎順朝家中，只見他家客廳、臥室等處擺滿了40余桶蜂蜜，共有7000斤。 為什么會(huì)有這么多的蜂蜜滯銷？黎順朝說，他家的蜂蜜主要是意蜂蜂蜜。他現(xiàn)有200多個(gè)蜂箱，正常情況下年均產(chǎn)蜜10多噸�！耙酝康揭粋�(gè)地方，采的蜜都有當(dāng)?shù)亟?jīng)銷商來收購，今年因?yàn)橐咔橛绊戜N售，大量蜂蜜滯銷家中。” 據(jù)了解，目前，市場上銷售的蜂蜜主要是中華蜂蜜和意蜂蜜。中華蜂是我國獨(dú)有的蜜蜂品種，一般在山區(qū)定點(diǎn)飼養(yǎng)，一年取蜜1-2次，產(chǎn)量低，價(jià)格高；意蜂由國外引進(jìn)，產(chǎn)蜜能力強(qiáng)，可以多次取蜜，產(chǎn)量是同等條件下中華蜂的幾倍到十幾倍，價(jià)格相較于中華蜂蜜便宜。無論是中華蜂蜜還是意蜂蜜，只要是未經(jīng)人為添加的天然成熟蜂蜜都是好的蜂蜜，都對(duì)人體有益。 這些滯銷的蜂蜜品質(zhì)如何呢？黎順朝現(xiàn)場拿起波美度測量儀，隨機(jī)檢測幾桶蜂蜜，結(jié)果均顯示波美度在40度以上，有的達(dá)到42度。“我的蜂蜜是純蜂蜜，沒有任何添加，取的都是成熟的好蜜。”他說。 波美度是蜂蜜濃度的三種表示方法之一，反應(yīng)蜂蜜中含水量的多少，而氣候環(huán)境、花期長短、釀造時(shí)間、甚至取蜜時(shí)間都對(duì)波美度有影響。根據(jù)蜂蜜新國標(biāo)，一級(jí)品蜂蜜含水量≤20%，波美度達(dá)到41.6度以上；二級(jí)品蜂蜜含水量≤24%，波美度在40度左右。 黎順朝已有35年的養(yǎng)蜂經(jīng)驗(yàn)，一年到頭，他和妻子萬銀花風(fēng)餐露宿，追花釀蜜，雖然辛苦，但收入不錯(cuò)。正是靠著養(yǎng)蜂，他供養(yǎng)三個(gè)子女上完了大學(xué)，有一個(gè)還是研究生畢業(yè)。 今年過完春節(jié)，黎順朝夫妻帶著蜜蜂到孝感追趕油菜花期；4至5月，到河南追趕紫云英、泡桐花期；5月底，到山西晉中，追趕洋槐花期。6月，因疫情原因，提前回家�！叭舨皇且咔�，我們會(huì)一路向北，去黑龍江、內(nèi)蒙古等地，采椴樹花、蕎麥花蜜……”黎順朝說。 來到黎順朝的養(yǎng)蜂場，只見200多個(gè)蜂箱有序碼放，走近蜂箱，蜜蜂飛舞，嗡嗡聲入耳。黎順朝切開成熟的封蓋蠟，濃濃的蜜汁流了出來，四周頓時(shí)彌漫著蜜香。搖蜜是一項(xiàng)技術(shù)活，黎順朝先取出蜜脾，割去四周溢出的蜂蠟，放入搖筒，勻速快搖。黎順朝請記者品嘗他剛剛搖出的蜂蜜，蜂蜜倒進(jìn)碗里濃稠度較高，喝起來香甜可口。 蔡河鎮(zhèn)黨委書記李明清在黨員干部“下基層、察民情、解民憂、暖民心”實(shí)踐活動(dòng)中獲悉黎順朝家的情況后，也積極想辦法，幫他聯(lián)系辦理了營業(yè)執(zhí)照，并安排蜂蜜采樣送武漢專業(yè)機(jī)構(gòu)檢測，結(jié)果顯示質(zhì)量合格。 “采得百花成蜜后，為誰辛苦為誰甜？”這些蜂蜜如果不能賣出的話，黎順朝夫妻大半年的辛勞和汗水都將白費(fèi)。懇請社會(huì)各界施以援手購買蜂蜜。據(jù)黎順朝介紹，他家現(xiàn)存的蜂蜜大部分是一級(jí)蜜，銷售價(jià)格每斤35元左右（可郵寄），批量購買可適當(dāng)優(yōu)惠。黎順朝電話13227223816（微信同號(hào)）。
